ゆずおん　〜今日もありがとう〜

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

友だちへのプレゼント用に、手作りのクッキーを２種類ほど作りました。

まず一つ目が、スノーボール（プレーン味）↓↓↓


ちょっと前に、ココアのスノーボールと抹茶のスノーボールを作ったんだけど、
今回は、シンプルにプレーンで。
ちょっと成型するのが大きすぎたかなぁと反省。
もうちょっと小さくコロコロさせたかったかも。


もう一つが、チョコチップクッキー↓↓↓


これは、クックパッドで見つけた簡単レシピを参考に作りました。
すごい簡単にできちゃう。
成型もいらないので、楽チン。

にしても今月は一体どんだけお菓子作ってるんだろう。
ＢＰもたまごもバターもすごい消費量です。。。ありえん。笑

はい。恒例のお菓子作り〜

今回は初めての挑戦。
ビスコッティです。

ビスコッティは大好きだけど、自分で作ったことはなくて・・・
どきどき不安いっぱい。
まず第一弾の焼き上がりが、こんな感じ↓↓↓↓


これを、一度さましてからカットして、二度目の焼き上がりへ・・・


うん。うまい！！！
これは、カリッカリで美味しい〜
ビスコッティ大成功〜

うまいじゃないかーと、ついついパクついてしまう。
二度焼くのは、ちょっと面倒かと思ったけど、結構平気かも。
むしろ美味しさのほうが勝つよー。笑
またリピしようっと。

ちなみに、今回作ったのは、チョコとアーモンドのビスコッティにしました。
次は、何にしようかなぁ。

早速、お菓子作り〜
アントゥルメで購入した抹茶を使って、抹茶のお菓子を２種類。

まずは一つ目。
抹茶味のスノーボールクッキー↓↓↓


レシピよりも、砂糖を減らしすぎたせいか甘みが薄くなってしまった。
これも、もちろん最後の仕上げは粉糖をまぶして。
粉糖の甘みで、まぁーなんとかいけるかな
次作るときは、もうちょい砂糖の量加減しなくちゃ。


２品目は・・・
抹茶とカシューナッツ＆ホワイトチョコのクッキー

ちょっぴり焼きすぎたかなぁ。
これは、美味しい〜
同じく砂糖の量を減らしたけど、
減らして正解。
ホワイトチョコの甘みで十分うまい〜

もちろん作った２品は、プレゼント用です。
あ・・・味見はしましたけどね。はい。
一応、作った以上はね。笑

最近の日記を見て分かるように、
すさまじくお菓子作りにあけくれているわけで・・・
まぁ。ほぼ毎日、お菓子を作ってます。

そうなると、あっという間に家にあるお菓子の材料が品切れするわけで、
ここ最近の買い物といえば、薄力粉やサラダ油やバターや砂糖や。
お菓子作りの材料ばかり。
ちまちまと買ってもなーってことで、
アントゥルメに材料調達に行って来ました♪

じゃーーーーん↓↓↓↓↓

薄力粉３種類。
今回購入したのは、ネージュとゆきんことドルチェ。
他には・・・
・アーモンドプードル
・製菓用グラニュー糖
・くるみ
・カシューナッツ
・ウオールナッツ
・アーモンドスライス
・チョコチップ２種類
など色々。

これで、またお菓子作りに精が出るぞー。
って、すっかりパン作りが遠ざかっていますが。汗
ベーグルも全然作ってないやー。

今は、お菓子作りがいいストレスの発散になってます。

今日は、ベーグルのとっても美味しいｎｅｓｃｏさんが、北２４条に移転し
プレオープンするというので、ちょっと遊びに行って来ました。

すでにお店の中は満席で、あまり長いできなかったので、
今度、ゆっくりお邪魔しようと思います。
前と雰囲気も少し変わって、ちょっとバーみたいな感じだったかな。
お酒も飲めるみたいだし、ベーグル以外にもイタリアンな料理も提供するんだって。
ほーほー。

そそくさと帰ってきてしまったので、
お腹ぐーぐー。
北２４条にあるスープカレーガラムマサオへ。

↓↓↓　煮込みハンバーグのベジタブルスープカレー


ライスは小盛で。


ライスの小盛は本当に小さいです。
１２０ｇっていうからね。
ウチは、いつもスープカレーを普通盛りすると、お腹ぱんぱんで痛くなっちゃうので、
これでちょうどよかったけど。

久々のスープカレーは普通にうまかった。笑
何度もリピしたいお店かといわれると・・・うーん。ごにょごにょごにょ。笑


ウチの中のスープカレー大好きなお店トップに君臨しているのは、やっぱり
・奥芝商店
・サムライ
デス。

ここは、何度もリピしたいぐらい大好き♪



でもって家に帰ってきてから、お腹こわしちゃった。
あいたたたた・・・食べ過ぎたのかなぁ。うーん。